سفارش تبلیغ
صبا ویژن

کودکان خلاق

صفحه خانگی پارسی یار درباره

کِی و چه غذایی بخوریم

 

پژوهشگران فرانسوی دریافته اند که برخی از مواد غذایی، هنگام ظهر به خوبی جذب بدن می شوند، در صورتی که همان مواد غذایی در شب، کمتر جذب بدن می شوند؛ به عنوان مثال، بدن ما به ویتامین «آ» نیاز دارد، بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های پوستی به سبب کمبود این ویتامین بروز می کنند. ویتامین «آ» بعد از جگر در هویج بیشتر یافت می شود.

اگر هویج صبح یا نیمه روز خورده شود، ویتامین های آن به طور کامل جذب بدن می شود؛ اما جذب ویتامین «آ»ی هویج در شب، بسیار مشکل است.

خوردن سیب برای کیسه صفرا، کبد و لوزالمعده بسیار مفید است و ترشحات اسید معده را افزایش می دهد. خوردن سیب در شب به هضم غذا کمک می کند و خواب خوشی را به همراه خواهد داشت.

شیر و تخم مرغ، ویتامین «ب» دارند و در شب به راحتی جذب بدن می شوند؛ اما مواد لبنی که در نیمه روز مصرف می شوند به سختی جذب بدن می شوند و به سبب به وجود آمدن منبع انرژی استفاده نشده، به چربی تبدیل می شوند.

آبی که در شب نوشیده می شود، بدن را بهتر پاک می کند.

نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در روز به هضم غذا کمک کرده انرژی تولید می کند؛ اما همین آب پرتقال در شب سبب سوزش معده و عصبانیت می شود.

سالاد و گوجه فرنگی، هنگام ظهر بهتر جذب بدن می شوند؛ اما خوردن آن در شب به معده فشار می آورد.

توجه:

یافته های این پژوهش، اصل و کلّی نیست و هنوز برای اثبات این نظریه به تحقیقات بیشتری نیاز است.


منبع: سایت کودکان خلاق